"Ню Йорк чийзкейк рецепта е една от най-простите рецепти във всеки десерт готварска книга, но той е един която изисква пълно внимание към детайла и използването на най-високо качество на съставките за да получите резултат премия. Ако вие сте нещо като готвач, който обича да спести малко пари тук и там от skimping на качеството на съставките, може да не искате да венчър в чийзкейк света.
Част от причината за акцент върху качеството на съставките е, че има толкова малко от тях. Основният Ню Йорк чийзкейк рецепта включва яйца, крема сирене, сметана, захар и шепа други малки допълнения. Земната кора е обикновено е Греъм кора бедняк, който е един от най-простите в света, за да направи.
Когато се представя с такива прости съставки, неопитен готвач би си мислите, успех е в чантата си и мега хит на март да вземем всички стоки. И докато вие наистина ще произвежда нещо, което изглеждаше забележително като чийзкейк Ню Йорк, когато удари вашия вкус небцето, иначе щеше да знаеш нещо, отишъл ужасно погрешно.
Да започнем с крем. Можете да отидете до магазина и да закупите от какво се нуждаете от хладилника случай на млечни раздел. Вместо това, обаче, как сте за намиране на най-близкия мандра или Кооп пазар? Друг добър избор би бил да сте най-близкия земеделския производител на пазара. Помислете земеделския производител пазари са само за производство? Помислете пак!
Фермер пазари са в дом за всичко най-хубаво на вашия локален, отгледани и изделия. От най-добрите местни продукти на местните деликатеси като страна шунка, сирене и печени изделия, ще намерите голям избор на повечето пазари. На пазара на един земеделски производител в Ашвил, Северна Каролина, има дори и една фурна в пазар, където квас хлябът се пече по цял ден.
Вземете време, за да търсят качество на съставките, Ню Йорк и вашата рецепта чийзкейк ще бъде хит на масата!
За автора:
Андрю Краузе е готвач и сладкиши готвач в продължение на 30 години, най-persent Аз притежавам Гурме хлебни наречено сирене Confectioner.You да посетите сайта си на безплатен За ЗАБЕЛЕЖКА Recipes.net: Вие сте добре дошли да отпечатате тази статия онлайн, стига да пълна и остава непроменено (включително и за автора информация в края).
Член Източник: ArticlesBase.com - Състав на Ню Йорк пай рецепта
Небесен чийзкейк рецепта: Канадски живот Тест Кухня
Какво е най-доброто пай рецепта знаете?
Аз съм за търсене на най-добрия чийзкейк рецепта, която някога сте опитвали. Моля, дайте добро описание на съставките, вкус и защо смятате, че това е най-добре там.
Чийзкейк рецепта АЛТОН чело е най-доброто. аз имам са печене cheesecakes в продължение на 7 години, като се използват раз рецепти, дори и за създаването на такава. , когато искам да се поглезете цел и cheesecakes от Дж. CHEESCAKE в brroklyn ny.they дава .... аз живея в съседство с фабриката чийзкейк и отказват да получите някои от техните ... истината е най-добрият пай е АЛТОН Brown; и сметана пай. Той е страхотен рецепта база, която може да бъде изменена, за да прави пай вкус. Аз направих това костенурка чрез добавяне на pecans Choc и карамел с кора след изпичане преди пускане в тесто за палачинки, а след това е печен всичко отгоре с по-костенурка. Аз бях под екстракт от ванилия за бадеми и направи бадем торта. толкова много начини да работят с тази невероятна рецепта. но истината е, че рецептата призовава за 1 час на печене и аз час във фурната. btween нужда от 1 час и четиридесет и пет минути до 2 часа на печене и 1 в пещта. това е най-добрият, защото това е крем, голям консистенция, вкус е на място. можете да прочетете рецептата прегледи и ще видите, че много хора, съгласни това е страхотно рецептата. ОК ерес на рецептата .. аз употреба springform тигани затова не мога да си сложа действително cakebatter тиган във водата, така че аз държа тиган на водата на следващото Чекмедже под чийзкейк, и то работилница голям.
Crust:
33 квадратчета Греъм бедняк, се разпадна
4 унции (1 пръчка) неосолено масло, разтопено, плюс допълнителни, четка за пан
1 супена лъжица захар
Пълнене:
20 грама сирене крема
1 1 / 4 чаши заквасена сметана
1 чаена чаша захар
1 супена лъжица екстракт от ванилия
2 яйца
3 жълтъка
1 / 3 чаша тежки сметана
Маршрути
Preheat фурната до 300 градуса F. четка някои от разтопено масло около 9 от 3-инчов торта тиган. Пергамент Придържайте се към дъното и стените.
В малка купа, съчетават се разпадна Греъм крекери, останалите разтопено масло и 1 супена лъжица захар. Натиснете 2 / 3 от сместа в долната част на пергамент облицовка от тигана. Място останалите трохи върху лист тиган и се пекат както на земната кора, а останалата смес в продължение на 10 минути. Охлаждам. Резерв за допълнителни смес троха страни.
В миксер с бухалка прикачен файл, победи заквасена сметана за 10 секунди. Добави крема сирене и захар и се смесва с ниски в продължение на 30 секунди и след това включете до средни. Остъргване купа.
В отделен съд, комбинирайте ванилия, яйцата, жълтъците и тежък крем. С миксер на средни, бавно излива течност смес инча Когато половината от него е включен, спрете и едва. Продължите с добавянето на сместа, докато останалата част от съставките са включени. След като напълно съчетани, изсипва се в охлаждане кора.
Долна фурна температура до 250 градуса F. Поставете в предварително загрята чийзкейк водна баня, във фурната за 1 час. Включете фурната на разстояние и отвори вратата за една минута. Затвори вратата за още един час. Извадете пай от водна баня и се поставя в хладилник за 6 часа, за да напълно хладен преди сервиране.
Когато готови да служат, място на цялата торта тиган в гореща водна баня за около 15 секунди. Unmold върху торта кръг или обслужващи ястие. Вземете останалата смес грахам бедняк и натиснете в страните на тортата.
За да режа, мястото си ножа в гореща водна баня и подсушавам всеки път, когато правите преминават през торта.